Connaissez-vous le wwoofing (World Wide Opportunities on Organic Farms) ?
Le wwoofing est basé sur un échange, celui de participer aux différentes tâches chez un hôte ayant un jardin bio ou une grande exploitation bio (jardinage, fruits, légumes, fleurs, miel, bricolage, construction, soin des animaux... tout dépend de chez qui on choisi d’aller) contre le gîte et le couvert, le tout pour une durée déterminée par les deux parties.
Il faut s’inscrire en tant que « wwoofer » et on reçoit ensuit un recueil de tous les hôtes en Australie avec un descriptif et contacts. Une expérience qui permet de se poser un peu, de manger bio, d’économiser, de travailler avec la nature, de découvrir les alentours grâce aux conseils de Marianne, artiste, la cinquantaine, chez qui nous avons décidé de passer quelque temps.
Nous voici donc dans la Mornington Peninsula, à 1h30 au Sud de Melbourne, réputée pour sa nature superbe, ses grands espaces, ses plages et ses vignes. En effet, j’ai pu goûter un vin blanc aussi bon qu’un Chablis. Généralement on travaille une demi-journée : désherbage, ramassage des branches, cueillette des mûres, des figues, des kumquats, des fruits de la passion, s’occuper des quelques poules, travaux ménagers comme le nettoyage des vitres, on a installé des fenêtres dans la véranda, isoler le plafond du studio, je cuisine pas mal aussi (confitures et pâtisserie..). Ensuite, on a du temps libre pour se balader, échanger sur tout avec Marianne, mais aussi envoyer des candidatures et trouver du travail. Ce que, hum hum, nous avons décidé de repousser de quelques semaines…
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| Wine tasting at Willow Creek Vineyard (Winner Chardonnay 2010) |
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| Rando et pieds dans l'eau - Bushrangers Bay |
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| Chambre avec vue |
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| Les grands pins rivalisent avec les euca.. |
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| Les plages de la baie de Melbourne en plein été, entre Rosebud et Dromana. |
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| On dirait le Sud.. mais je trouve aussi des ressemblances avec la côte Atlantique. |
