Jogyakarta - Java

Beaucoup de découvertes autour de Jogyakarta, situé au milieu de l'île de Java. L'Indonésie était une colonie hollandaise jusqu'à l'indépendance en 1945, il subsiste, par exemple, le mot apotek pour pharmacie.

Les Indonésiens produisent entre autre du riz, des superbes poteries et fournitures en bois (revendues très chères overseas, unfortunately).

Nous avons pu voir comment les tissus de batik sont réalisés et approcher les rizière (honte à moi qui pensait que le riz c'était comme les patates, que les grains se multipliaient sous la terre, et que la récolte se faisait en tirant sur la pousse... non, ça ressemble plus à un épi).

L'économie du pays explose, tout comme le nombre de deux-roues et de voitures ces dernières années. C'est la folie sur les routes!! Pas de clignotant pour indiquer attention je dépasse mais klaxon et appel de phare pour dire poussez-vous je double. Et souvent le conducteur fume et/ou est au téléphone, et la ceinture est optionnelle. Mais ici, ça à l'air de bien fonctionner comme ça.
 
Niveau gastronomie, de ce que j'ai pu goûter pour l'instant, beaucoup de beignets de légumes, de tofu, de bananes, du riz et des nouilles sautées (nasi goreng)... Et dans la rue, des petites brochettes de poulet, des chips dont on a vu la fabrication, des chauves-souris séchées, bref... Sinon bien-sûr, la sauce à base de cacahouète est un véritable délice, à base de piment, ail, oignon, tamarin et de sucre de palme..